보양식
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전기압력밥솥 누룽지 백숙 만들기 (전기밥솥 만능찜 기능)야매요리사 2020. 6. 2. 12:45
안녕하세요? 비가 오면 급 쌀쌀한 바람이 불지만 무더운 여름이 다가오는 요즘입니다. 요즘 특히나 건강관리와 컨디션 조절이 중요한데 무더위가 다가오고 있어서인지 몸보신 요리가 생각이 납니다. 여름의 무더위와 몸보신 요리하면 역시나 복날에 많이 찾는 삼계탕과 백숙이 생각나서 백숙을 먹고 싶은데 동네에 괜찮은 집은 찾을 수가 없고 고민하다가 집에서 직접 만들어 먹기로 하였습니다. 집에 있는 쿠첸 압력밥솥이 큰 일을 해주었습니다. 전기 압력솥에 있는 영양찜 기능은 정말 만능이라 생각됩니다. 영계 1마리, 깐 마늘, 청양고추, 버섯, 백숙재료(약재들이 들어있는 주머니) , 소금, 후추, 누룽지 등을 준비합니다. ↑ 시장에서 샀던 2천원짜리 백숙 재료입니다. 동일한 팩이 마트에서 4~5천 원 정도 하는 걸 보며 깜..