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도시락 반찬 맥주안주용 크로켓 만들기(단호박,감자,게살고로케 레시피)야매요리사 2020. 6. 2. 10:41
안녕하세요? 오늘은 도시락 반찬이나 맥주 안주로 좋은 핑거푸드 미니 크로켓 만들기입니다. 단호박, 감자, 게살을 활용하여 총 3가지 맛을 만들었습니다. 제가 평소 너무 좋아했던 오묘 작가님의 "밥 먹고 갈래요?"라는 웹툰에서 나온 레시피를 참고했습니다. 오묘 작가님의 그림체를 너무 좋아하는 편이라 한 번씩 찾아보는데 "크로켓" 회차를 보고 한번 만들어봐야지 다짐하다가 만들게 되었는데 너무 맛이 좋아서 레시피를 정리해왔습니다. 웹툰상에서는 감자크로켓, 게살 크로켓 두 가지를 만들었는데 냉동실에 보관 중이던 단호박이 생각나서 응용하여 "단호박 크로켓"도 만들었습니다. 만드는 법을 참고하였지만 속재료나 만드는 법은 제가 조금 응용하였기에 다들 취향에 맞게 응용하여 만들 수 있습니다. 완성된 단호박 크로켓사진입..
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냉동 닭을 활용 오븐에 구운 굽네치킨(카레치킨, 간장치킨) 만들기야매요리사 2020. 6. 2. 09:31
안녕하세요. 1인 가구로 늘 야매요리를 해 먹는 자취생 유자입니다 :) 오늘의 자취요리는 냉동실에서 화석이 되어가던 닭볶음탕용 닭을 가지고 만든 오븐구이치킨입니다! 저는 광파오븐이 있어 오븐구이 치킨을 만들었지만, 에어프라이기를 활용하셔도 될 것 같습니다. 완성 사진입니다. 양념도 잘 배이고 기름기가 쏙 빠져서 맛이 좋았는데 사진이... 음식 사진은 아직 갈 길이 멀었구나 생각하게 됩니다. 조금 더 노력해야겠다고 다짐해봅니다. 일전에 마트를 갔는데 닭볶음탕용 닭을 3팩에 만원에 파는 걸 보고 구매했었습니다. 2팩은 요리해 먹고 1팩은 냉동 보관했는데 깜빡 잊고 지내다가 거의 화석처럼 되어가고 있길래 활용했습니다. 냉동에서 냉장으로 옮겨 해동을 시키고 잘 씻어낸 닭을 콜라에 잠시 담가 두었습니다. > 많은..
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다이소 텃밭세트 후기(고기친구 상추 적겨자, 열매친구 오이 방울토마토)소소한일상기록 2020. 5. 25. 17:40
오늘의 포스팅은 요즘 SNS에서 입소문을 타며 핫해진 다이소 텃밭세트 구매 후기입니다. 열매친구 텃밭세트 (방울토마토, 오이) 고기친구 텃밭세트 (적겨자, 상추) 근처 다이소에 방문하셔서 정원 관리 쪽으로 가시면 여러가지 허브나 다육이 화분 등을 쉽게 볼 수 있습니다. 한켠에는 각종 씨앗, 배양토, 화분, 화분받침, 모종삽 등 텃밭을 가꾸거나 화분을 키우는 등의 취미를 즐길 수 있는 재료들이 있습니다. 마당이 있거나 주말농장이 있는 곳이 아닌 일반 가정집과 자취방에서 각종 재료를 일일히 구입하는건 아무래도 어려운 상황인데, 다이소 텃밭세트는 모든 구성품이 간단하게 들어있다고 하여 간편하게 입문 가능합니다. 각각 5천원에 구매 가능한 텃밭 세트의 제품구성은 "무농약배양토, 씨앗, 부직포, 화분, 화분받침대..
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부산 맛집 "종각집" 새우튀김가락국수(우동) 쫄면, 광복동 창선동 남포동 가면 꼭 가볼집씹고뜯고맛보고 2020. 5. 22. 15:03
바다를 좋아하고 운전을 못하는 뚜벅이 여행자의 최애도시는 부산입니다. 부산에서 먹었던 음식들 중 꾸준히 생각나는 오래된 맛집들을 한동안 포스팅하려 합니다. 오늘은 그 첫번째, 부산 광복동, 창선동, 남포동하면 역시 자갈치시장과 광복동 문화거리가 생각나실겁니다. 국제시장과 부평시장, 깡통시장 등 유명 맛집과 전통있는 시장이 모여있어 많은 사람들이 찾는 곳입니다. 그곳에서 만난 "종각집"은 가락국수(우동)와 김초밥을 판매하는 곳입니다. 사진은 새우튀김가락국수와 쫄면 사진입니다. 위치는 이렇게 남포역에서 나와 국제시장을 가는 골목에 있습니다. 근처에 고갈비골목과 아리랑거리, 깡통시장, 국제시장 등 유명한 곳이 밀집되어있습니다. 광복동주민센터가 바로 옆에 있어 찾아가는 길이 어렵지 않습니다. 종각집 건물 외관입..
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영등포 시장 맛집 "로꼬로꼬 조개찜" 칼국수에 소주한잔씹고뜯고맛보고 2020. 5. 22. 14:31
지인 모임이 있어 서울 지하철 1호선 영등포역에 위치한 로꼬 로꼬 조개찜 영등포점에 다녀왔습니다. 해산물은 1년 365일 중 360일을 먹어도 좋을 입맛이라 행복한 시간이었습니다. 위치는 이렇게 영등포역과 영등포시장역 중간쯤 위치해 있습니다. 저는 1호선을 타고 움직인터라 영등포역 5번 출구로 나와 조금 걷다 보니 금방 찾을 수 있었습니다. 로꼬 로꼬 조개찜에 왔으니 메인 메뉴를 먹어야죠! 로꼬 로꼬 조개찜을 주문하고 술도 주문합니다. 기본으로 주는 죽을 한 스푼 먹고 부침개도 먹습니다. 부침개가 은근 맛있었지만 조개찜을 위해 기다립니다. 직원분이 커다란 조개찜 통을 들고 와 주셨습니다. 각종 조개와 해산물이 가득하니 먹음직스러워 눈이 즐겁습니다. 쑥갓도 한 움큼 올라가 있고 중간중간 고추도 보입니다. ..
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부산여행 분위기 좋은 숙소 추천 오디너리스튜디오 (광안대교 뷰, 감각적 자연광 렌탈스튜디오)국내여행 2020. 5. 21. 16:52
오늘은 부산여행에서 하룻밤을 보냈던 렌털 숙소 겸 자연광 렌털 스튜디오 이용 후기입니다. 사진작가분께서 만든 자연광 스튜디오 겸 숙박 가능 숙소여서 내부 인테리어가 감각적으로 꾸며져 있습니다. 숙소의 창 밖으로 광안리해수욕장이 보여 저녁이면 광안대교의 야경을 느낄 수 있는 채광 좋고 감성적인 인테리어로 가득한 오디너리 스튜디오입니다. 현관을 열고 들어가면 카카오페이 캐릭터 라이언이 반갑게 맞이해줍니다. 그 밑 선반에는 드라이플라워 화병과 양키캔들 방향제 향긋한 향으로 반겨주고 감각적인 액자가 보입니다. 신발을 벗고 들어와 보이는 주방의 모습입니다. 비 오고 흐린 날임에도 빛이 들어오는 방향에 위치한 창 덕분에 어둡다는 느낌은 없습니다. 화창한 날 촬영된 사진을 보니 블라인드 사이로 빛이 너무 예쁘게 들어..
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건대 화양동 성수 "청운참치" 참치 연어 무한리필 맛집씹고뜯고맛보고 2020. 5. 21. 00:03
서울 지하철 2호선 7호선이 다니는 건대입구역 먹자골목에 참치와 연어 두 가지를 다 무한리필로 즐길 수 있는 맛집이 있습니다. 상호명 "청운 참치" 건대입구역 1번 출구로 나와 먹자골목으로 진입 후 좌회전하여 조금 걷다 보면 2층에 위치하고 있습니다. 건대 참치 맛집이나 건대 참치 무한리필을 검색하면 황제 참치가 가장 먼저 나타납니다. 저도 황제 참치만 2~3번 가봤던 터라, 새로운 곳에 대한 걱정 반 기대 반이었습니다. 이런저런 포스팅을 찾아보고 리뷰도 확인해보니 청운 참치의 전체적인 리뷰가 좋았습니다. 무엇보다 연어와 참치를 한 번에 즐길 수 있는 무한리필이라는 말에 두근거리는 마음으로 방문해보았습니다. 참치와 연어를 받고 한입 먹으려고 준비하다가 앗차 싶어서 얼른 사진을 찍었습니다. 사진 속에 찍힌..
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광안리 분위기 좋은 감성술집 "소설상재" 중식주점 메뉴 가격씹고뜯고맛보고 2020. 5. 20. 21:33
부산 여행하면 가장 먼저 떠오르는 곳이 어디냐고 묻는다면, 저는 바로 해운대와 광안리해수욕장을 꼽습니다. 오랜만에 방문한 부산 광안리에서 분위기 좋은 감성 술집을 발견해 포스팅합니다. 광안리 해수욕장 민락 회타운 시장 길 건너, 첫 번째 골목 안쪽에 위치한 중식 주점 "소설 상재"입니다. 꿔바로우, 멘보샤, 누룽지탕, 어향가지, 깐풍새우, 짬뽕탕 등 중국요리 안주를 판매하는 술집입니다. 부산에 사는 친구가 회식으로 방문해봤는데 멘보샤와 꿔바로우가 정말 맛있었다고 해서 믿고 방문하였습니다. 건물 외관입니다. 분위기 좋은 감성 술집이라는 말이 밖에서부터 느껴집니다. 입구 바로 옆에도 간단한 메뉴판이 준비되어있어 한번 확인 후 입장합니다. (일전에는 대기줄이 길어서 못 간 적도 있다고 하는 걸 보니 기다리면서..